料理では、主にパスタなどで使用されるケースが多いです。
| トマトの苗 |
ホームセンター等で購入できます。 |
| リーワン | 当店通販のみの販売です。 |
| 土 | ホームセンター等で購入できます。 |
| 肥料(油粕) | ホームセンター等で購入できます。 |
| プランター(鉢) | ホームセンター等で購入できます。 |
| ※スコップ・帽子・軍手などは必要に応じて用意しましょう。 | |
バジルは夏など気温の高い時期に育てるのが適しています。それ以外の季節でも可能ですが、その場合には日当たりの良い場所に置いて育てましょう。
また、複数植える場合には、およそ40cm感覚で植えましょう。
栽培温度は高めなので、低温には注意が必要です。葉が混み合っている部分はハサミで切って風通しを良くしましょう。
購入(用意)した土に、リーワンと油粕を混ぜます。
また、バジルは乾燥に弱いので、土の表面が乾いてきた頃に水をたっぷり与えましょう。
※水を多く与えすぎると、根が腐ってしまうので注意!



プランター(鉢)に苗を植えます。ベランダや窓際といった風通しの良い場所を選びましょう。

梅雨時期など、湿度が高い時に密集していると蒸れてしまい葉が落ちてしまいます。余分な葉をハサミで切り、土が乾燥していれば水と油粕を多く与えましょう。
また、成長して茎が伸びると先端部分に芽が出てくるので、芽先摘みも行いましょう。



およそ4〜5回程芽摘みをすれば、あとは収穫できる位の状態になります。
さわやかなバジルの香りを楽しんだり、パスタにトマトと一緒に混ぜて食べたりと、消化・殺菌作用もあるのでオススメの野菜です。

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