手頃な物としまして、ミニトマトが挙げられます。
種から育てると何かと大変なので、初心者の方は苗から育ててみましょう。丈夫で無農薬栽培に適しています。
| トマトの苗 |
ホームセンター等で購入できます。 |
| リーワン | 当店通販のみの販売です。 |
| 土 | ホームセンター等で購入できます。 |
| 肥料(油粕) | ホームセンター等で購入できます。 |
| プランター(鉢) | ホームセンター等で購入できます。 |
| ※スコップ・帽子・軍手などは必要に応じて用意しましょう。 | |
真っ赤に熟したトマトには、リコピンが豊富に含まれています。抗酸化作用があり、生活習慣病の元となる活性酸素をやっつける効果がるので、体にも、経済的にもオススメの野菜です。
バジルと一緒にパスタとまぜて食べたり、そのままサラダとして食べたりと、食べ方は様々ありますが、そのまま食べるよりも加熱して食べた方が、リコピンの吸収率がグンとアップします。
購入(用意)した土に、リーワンと油粕を混ぜます。
(ほとんどの野菜の場合も、種や苗を植える1〜2週間前に土にリーワンと油粕を与混ぜて準備をしておくと良いです。)



病気を防ぐために、購入した苗の土を水で洗い流してから植えるのも1つの方法ですが、植穴にリーワンを大さじ1杯入れて、苗の根を少しほぐして植える方法もあります。
ミニトマトは日差しを好むので、プランター(鉢)に苗を植えたら、ベランダや窓際といった日当たりと、風通しの良い場所を選びましょう。

植えた苗が育つと葉も大きくなります。その重さに茎が支えきれなくなるので、支柱を立てる必要があります。
茎は成長すると太くなるので、支柱に紐で「ゆるく」結んでおきましょう。
苗を植える前に立てておくと良いです。



成育の邪魔になる下葉はハサミなどで切りましょう。通気が悪くなり悪い影響が出てきます。
脇芽も出てきたら摘んでおきましょう。脇芽摘みを行わないと、どんどん枝分かれして横に広がる為、実のなりが悪くなります。こまめに行いましょう。

青さがなく、赤くなったら食べ頃です。
夏場は実が割れる事もありますが、果肉の成長が早く、表皮の成長が追いつかなかった時に起こる現象で、実の成長途中に水を多く与えすぎると割れてしまったりしますが、病気などではないので心配ありません。
収穫したトマトは、サラダや生のままでも美味しく食べられます。


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