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ただ土に苗(種)を植えて水とか肥料を与えれば良い・・・と思っている方はいませんか?
野菜を作るには、畑の土の状態を「よく知っておく」事が大事です。
水を吸収しづらい土や、乾燥しがちな土など様々。その中で育てようとしてもすぐ病気になったり、害虫に食べられたりしてしまいます。
野菜がそ圧環境をつくる事が「土作り」です。

なかなかうまく育たない・・・ すぐ枯れてしまう・・・・
実際に経験のある方も多いでしょうし、これから家庭菜園を始める方は次の事を注意して土作りを始めましょう。

1.水はけ、通気性がよい土
2.保水性がよい土
3.有機物を多く含む土

保水性があって、水はけがよいというのは矛盾しているように思われますが、土壌微生物は土の中に住んで植物の成長を助けていますが、その微生物事態が空気と水分とエサが必要なのです。自然界では微生物が土を粒状(団粒構造という)にして、粒の土と土の隙間に水を含み空気も含む状態になっています。
このような団粒構造の土は、微生物(リーワン)が作ってくれますが、まず微生物が住める場所が土の中になければいけません。そのために堆肥などの有機物を入れて微生物の住処を作ってあげる必要があるのです。
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